Gaëlle Leroy arbeitete 10 Jahre lang als Rechtsanwältin in den Bereichen des Wettbewerbs- und Vertriebsrechts, des geistigen Eigentums und der Informationstechnologien in der Anwaltskanzlei Fidal in Le Mans.
Nachdem sie 2009 zur Managerin und Partnerin ernannt wurde, bestand ihre Aufgabe insbesondere in der Leitung der Abteilung Geistiges Eigentum – Informationstechnologien der Kanzlei, der Entwicklung und Förderung dieses Fachgebiet im Raum des Départements Sarthe sowie der Teilnahme an den strategischen Überlegungen der Kanzlei zu diesen Themen auf nationaler Ebene.
Im Oktober 2013 verließ Gaëlle die Kanzlei Fidal, um zusammen mit Pierre-Lucas Thirion und Marie-Liesse Emo-Brioist die Wirtschaftsrechtskanzlei LEXT AVOCATS zu gründen.
Sie ist für Großkunden oder Start-ups in den unterschiedlichsten Geschäftsfeldern tätig (Gesundheit, Nahrungs- und Genussmittelindustrie, Automobilbranche, Sport, Dienstleistungen, Großvertrieb, Kosmetik, Spielwaren etc…). Außerdem erstreckt sich die Tätigkeit von Gaëlle auch auf den Kreativsektor (Verlagswesen, Filmproduktion) und die Informationstechnologien (Informatik, E-Commerce etc…).
Sie vertritt ihre Mandanten sowohl in der Beratung als auch in der Prozessführung.
Zudem ist Gaëlle zugelassene Mediatorin beim Centre de Médiation et d'Arbitrage de Paris (CMAP, Mediations- und Schiedszentrum Paris) und Mediatorin bei der Cour d’appel (Berufungsgericht) Angers. Durch ihre Tätigkeit im Bereich Mediation hat sie Verhandlungstechniken entwickelt sowie eine Herangehensweise, die für alle ihre Dossiers sowohl in der Beratung als auch in der Prozessführung von Vorteil ist.
Dank ihrer Beherrschung der englischen Sprache und ihrer Kontakte im Ausland kann sie außerdem ihre Mandanten auf internationaler Ebene begleiten.
